2019年1月10日(木) おから味噌作り体験

2019年1月最初はこちらから!

 

 

 

1月のママの癒し講座

【おから味噌作り体験】

 



 

 

 

今回はおから味噌作り体験をします!

 

おからから味噌が出来るって知っていましたか?

 

 

 

お味噌って普通は

大豆を水に丸1日つけて・・・

コトコト時間をかけて煮て・・・

潰して・・・・

って作るのが味噌なんです。

 

ここ何年か私、そうやって作ってきました。

 

 

 

それがおからからだと、その大変な作業がいらないんです!

 

 

 
●大豆を蒸したり、つぶしたりする手間が不要。材料がそろえばすぐに仕込めます。

 

●おから味噌ももちろん発酵食品。10か月後おいしい味噌が出来上がります。

●できあがったおから味噌は、大豆のお味噌と同じように使えます。


●食物繊維が豊富!


●栄養も満点!

 

 

 

大豆から作るより簡単!!!

いいこといっぱいなんです。

 

 


●手作り味噌を作ってみたかった!


●作ってみたいけど大変そう・・・


●今まで大豆で作ってきたけどこんなに簡単なら今年はおからで!

 

なんていう人におススメです。

 

 

 

私も作りたい~

 

 


とても手軽に!簡単に!おから味噌を一緒に作ってみませんか???

 

 

 

 

 

 

 

先生はこの方!

 

マクロビスイーツharunico
岡田由貴子さん

 

 

卵・乳製品・白砂糖不使用、ときどきグルテンフリーのカラダとココロに優しいスイーツを日々研究。

マクロビ・米粉スイーツ教室「harunico」主宰

米粉マイスター、豆腐マイスター、おから味噌インストラクター

子育て支援センターおやつ講座、カルチャー講座など、愛知・岐阜を中心にお菓子作りの楽しさと食育の大切さを伝える

 

 

 

 

この笑顔素敵でしょ!
私、きこさんが大好きなんです(笑)

 

 

そんなきこさん。

ときに「おから味噌インストラクター」になっちゃうんです。

 

 

 

 

募集詳細

 

 

●お子様連れ可能ですが、お子様の安全管理は保護者の方の責任内でお願いいたします。

 

●お子様より目を離さないようお願いいたします。

 

●当日はお子様のお気に入りのおもちゃなどお持ちください。

 

●お子様が泣くのが気になるという方はおんぶ紐などお持ちください。

●小林もその場にいますが、託児はありません。

 

2019年1月ママの癒し講座
【一般社団法人日本豆腐マイスター協会認定・おから味噌作り体験講座】



【日時】
2019年1月10日(木)
10:00~13:00頃まで



【場所】
ほっぺっぺおうち教室
一宮市下川田町1丁目

詳しい住所はお申し込み後ご連絡します。



【定員】
5名 ※満席になり次第締め切ります。

・駐車場に限りがごさいます。お友達同士でのご参加の場合、乗り合わせの上、. お越し頂きますようお願いします。
・満車の場合、ご相談させていただきます。


最少催行人数:3名




【参加費】
2,800円 (テキスト、おから味噌約1キロお持ち帰り、おから味噌のお味噌汁)
やじるしLINE@割引有 
LINE@に登録の方は2,500円 ほっぺっぺのLINE@よりお申し込みください


※お味噌の仕込みは1組1キロです。


*キャンセル料について* 
材料調達のため、キャンセル料がかかります。
・ 3日前まで 無料
・ 2日前〜当日  100%
かかります。ご了承ください。



【持ち物】
・直径30センチぐらいの大きなボウル
【なければ、お鍋、桶、タッパー(四角くてもOK)、大きなビニール袋】

・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・ピクニックシートもしくは新聞紙
・油性ペン
・おにぎり
・お味噌汁茶碗





※ご都合が悪くなり、ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加OKです。また、キャンセル料をお支払いただいた方には、テキストとこちらで作ったおから味噌をお渡しさせていただきます。(講座終了後数日内に講師自宅・一宮市まで取りに来ていただける方に限ります、その際簡単な説明はさせていただきますが、講座の内容はすべてお伝えできませんので、ご了承くださいますようお願いいたします)



※おから味噌のお味噌汁の試食はありますが、お子様の分のご用意はありません。
(この時にお味噌汁と一緒にご持参いただいたおにぎりを食べます)


※講師・主催者も子育て中につき、子どもの急な体調不良により開催ができなくなることもございます。
予めご了承くださいますようお願いいたします。


お申込・お問合せはこちら

 

 

 

・教室内、駐車場における盗難及び事故、トラブル等については一切の責任を負いかねますので予めご了承ください。

・施設・設備その他備品について、汚損・破損・紛失した場合は、すみやかにお申し出ください。場合によっては弁償していただきます。